沙县小吃一年近500亿营业额 沙县小吃到底有多火?

　　摘要：全球有8.8万家店，30多万从业人员，一年近500亿元的营业额，这就是“国民美食”沙县小吃的魅力。23日，记者来到沙县小吃的发源地——福建省三明市沙县。在这里的小吃产业园里，新沙一品公司的一袋袋柳叶蒸饺已“整装待发”，即将配送至全国各地的小吃加盟店。厂长胡明宝说，今年受疫情影响，企业开发了面向家庭的小包装产品，6月份后逐渐迎来销售旺季。

　　近日，根据沙县小吃办的数据，全球有8.8万家店，30多万从业人员，一年近500亿元的营业额，这就是“国民美食”沙县小吃的魅力。

　　据悉，沙县小吃的起源，可供考究的资料并不多。在1997年出圈之前，沙县小吃并没有在中国或者是福建的饮食文化中有多响亮的名声。

　　一直到20世纪末，伴随改革开放的春风，城市开始展现出自己的魅力。急需基建和产业发展的大城市，聚集了大量工人和技术人员，还有南来北往的投资客，整个中国的速度都开始快了起来。

　　这些人没有家眷，也没有时间做饭，为他们提供口味适宜的快餐，也成为了新的商机。于是沙县年轻人背起行囊，到福州、厦门等地做起了自己家乡的小吃快餐。

　　这几年，沙县小吃火遍全世界，足迹远至新加坡、马来西亚、加拿大、奥地利、葡萄牙、日本等国家。

　　11月23日，记者来到沙县小吃的发源地——福建省三明市沙县。

　　在这里的小吃产业园里，新沙一品公司的一袋袋柳叶蒸饺已“整装待发”，即将配送至全国各地的小吃加盟店。

　　厂长胡明宝说，今年受疫情影响，企业开发了面向家庭的小包装产品，6月份后逐渐迎来销售旺季。