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2019年猪肉价格走势分析 下半年猪肉价格怎么走?

本站整理 2019-10-16 09:24

  综投网(www.zt5.com)10月16日讯

  猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。据了解,中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,生猪产量约占世界总量的一半,猪肉占居民肉类消费的62.7%。非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉市场波动始终是各方关注的热点。

  针对猪肉供应紧张和价格上涨问题,近期,国家发改委会同有关部门制定出台保供稳价的方案和措施,大力支持生猪养殖能力建设,增强储备调控能力,切实做好困难群众基本生活保障等。为了填补市场缺口,中国正在增加进口,并从中央储备中释放冷冻猪肉。但着眼于一个长期的解决方案,中国正在鼓励大规模养猪。为了稳定猪肉供应,中国决定从中央预算中向大型养猪场提供补贴,以支持其设施建设。补贴在50万元到500万元之间。

  稳定猪肉价格,关键在于稳定生猪生产。据农业部表示,自8月底以来,中国已经出台了17项措施来支持生猪生产,其中大部分已经实施。伴随着国内补栏积极性的回升,以及政府各项鼓励生猪养殖的政策开始落实,今年年底前生猪产能将探底趋稳,猪肉市场供应有望逐步稳定和恢复。

标签:猪肉市场猪肉供应

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