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广州酒家拟投建 肉制品深加工基地项目

2024-01-03 07:14

  1月2日晚间,广州酒家(603043)公告,全资子公司广州酒家集团利口福食品有限公司(下称“利口福”)与广州市番禺区投资促进中心达成合作意向,利口福将在番禺区选址投建肉制品(精)深加工基地项目。

  按照合作协议,前述项目将打造以肉制品为核心的集研发、智能制造、仓储等一体化的产业布局,以肉制品美食预制为特色,建设内容涵盖智慧制造工厂、智慧供应链服务中心、肉制品产品研发中心等。对于项目投资额,公告中并未披露。

  广州酒家表示,项目将与利口福原有产能联动升级,通过梳理产品结构、优化产品矩阵,推动公司食品业务板块发展。不过,本次协议仅为框架性协议,具体合作还需双方根据实际情况进一步协商,预计不会对公司2023年的经营业绩产生重大影响,对未来业绩增长的影响尚不确定。

  作为餐饮行业知名品牌,广州酒家目前已形成“食品+餐饮”双轮驱动的业务格局。在食品板块,广州酒家现有广东广州、茂名、梅州和湖南湘潭四大食品生产基地。

  据了解,广州酒家销售的产品多以自产为主,对于生产技术成熟的部分粽子类、肉脯类等其他产品,采取委托加工生产模式。后续随着公司在番禺区的肉制品深加工基地投产,公司的自产比例或将进一步提升。

  2023年前三季度,广州酒家全系产品销售额均实现增长,其中月饼系列产品实现营收14.38亿元,同比增长5.71%,约占总体营收的37%;速冻食品营收为7.87亿元,同比增长4.08%,占营收比重为20%。

  近年来,广州酒家加大对月饼、速冻点心、预制菜等公司核心品类的研发,积极扩充产能。2020年,公司宣布投建梅州基地一期速冻产能,项目于2021年底投产,目前产能正在持续爬坡中;2021年,公告投建湘潭基地二期速冻食品生产项目,总投资额为4亿元,截至2023年12月主体工程基本完成,正加紧进行试产前的收尾工作。广州酒家表示,速冻食品是比较宽泛的品类,现在细分类目越来越多,尤其是随着食品工业技术的提升,产品将会更多元化,涌现更多细分赛道,公司速冻产品定位主要围绕广式点心展开。

  在餐饮业务板块,广州酒家拥有“广州酒家”“陶陶居”“星樾城”等品牌,截至2023年上半年末,旗下餐饮直营门店为39家,其中“广州酒家”直营门店24家,“星樾城”直营门店3家,“陶陶居”直营门店12家,授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店23家。2023年前三季度,广州酒家餐饮业务实现营收9.43亿元,同比增长50.12%。

  作为广东本土企业,广州酒家在根植广东区域市场的同时,正持续开拓省外市场,省外业务占比持续提升。2022年,广州酒家完成湖南长沙“广州酒家”和四川成都“陶陶居”门店的开业;2023年,广州酒家在上海新开2家餐饮门店。2023年前三季度,公司省外市场录得营收7.79亿元,同比增长3.87%。

  广州酒家表示,异地营销的重点工作是以上海为核心的华东区域,公司在部分卖场有直营团队,同时也与优秀的经销商合作,还会定向开拓电商平台的渠道,以提升线下、线上的协同效应。

  对于未来的扩店计划,广州酒家将重点选择深圳、上海等一线城市,其次是强二线城市,“广州酒家”每年新增2至3家,“陶陶居”定位比较年轻化,单店体量较小,拓店会相对广州酒家更为快速。

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