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国内首款人造肉饼 金字火腿股价走高

本站整理 2019-10-12 09:12

  国内首款人造肉饼

  综投网(www.zt5.com)10月12日讯

  10月11日,金字火腿生产的人造肉产品-——牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店开始预售,并将于10月下旬发货。截至发稿时,已经有135单的销量。与此同时,金字火腿股价走高,最终以涨停收盘。

  北京青年报记者在天猫旗舰店看到,该款人造肉产品名为“金字人造肉植物肉饼牛肉味”规格为2盒4片汉堡肉饼。该套产品原价176元,目前售价118元,折合每片29.5元(折价前44元)。截至发稿时,该产品已经销售了135单。该产品将于10月下旬发货。

  据金字火腿天猫旗舰店页面介绍,本次推出的人造肉植物肉饼以非转基因大豆等植物蛋白制成,具有牛肉的质感和口感,每100g肉饼中含有蛋白质11.7g。同时,该产品由金字火腿与美国杜邦公司合作研制而成,页面宣传称其是一款更适合亚洲人的植物肉。

  此前,人造肉已经开始试水市场。9月4日,烟台双塔食品股份有限公司宣布,研制出国内首款以豌豆蛋白为原料的素肉月饼。9月6日,珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架号称是“首款国产人造植物肉”的“珍肉”月饼。该产品以大豆蛋白为原料,售价88元,一共上市3000份,6天内售罄。

  而金字火腿此次人造肉产品上市也曾经“预告”:10月10日,金字火腿在上证E互动平台表示,公司的植物肉产品经过长时间的准备,产品标准已经完成备案,生产许可已经通过审查,现已开始生产。该产品由金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产。

  受此影响,10月11日,金字火腿开市后一路走高,并于下午开盘后触及涨停,并最终以涨停收盘,股价报5.51元/股。

  资料显示,金字火腿主营火腿及火腿系列产品、香肠、酱肉、腊肉等特色纯肉制品。其中火腿是公司基础产品,市场占有率和品牌知名度均为行业领先。

  来源: 北青网