餐饮收入增速今年首次转正 10月收入同比增长0.8%

　　11月16日，国家统计局发布10月份国民经济运行情况，10月份国民经济持续恢复增长。“六稳”“六保”任务落实成效进一步显现，生产稳中有升，需求企稳回暖，就业继续改善，物价总体平稳，市场预期向好，国民经济运行延续稳定恢复态势。其中，餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%。

　　由负转正!国家统计局11月16日公布的数据显示，10月餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正。

　　餐饮业是稳增长、惠民生的重要领域，也是经济复苏的“晴雨表”。“餐饮收入由负转正说明国内餐饮消费信心逐步恢复，疫情防控常态化下各项防控措施成效明显，从中央到地方的消费促进政策持续发力，对餐饮消费带动作用成效显著。也说明在国民经济稳中向好、长期向好的态势下，就业改善、收入增加，居民消费能力逐步恢复。”中国饭店协会会长韩明说。

　　多数企业走出疫情冲击。受疫情影响，今年前4个月餐饮收入下降了41%。中国烹饪协会发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》显示：5月份以来，餐饮行业扎实推进复工复产，降幅持续收窄。上半年全国大部分餐饮企业的经营已恢复到疫情前的70%—80%，呈现逐步复苏趋势。中国国际经济交流中心经济研究部副部长刘向东在接受记者采访时表示，自今年年初因疫情影响社会消费品零售触底以来，社会消费品零售增速每月均呈现稳步回升势头，原因有三，一是疫情得到有效控制，生产生活日趋正常化，消费抑制和物流受阻情况得到大幅度改善;二是随着稳就业稳增长等相关政策落实到位，消费意愿已有所回升，消费潜力逐步释放出来;三是各地采取各种扩大消费的政策措施，包括消费券、假日促销在内的扩消费政策引导消费稳步增长。

　　具体来看，1月份至10月份，社会消费品零售总额311901亿元，同比下降5.9%，降幅比1月份至9月份收窄1.3个百分点。按经营单位所在地分，10月份，城镇消费品零售额33498亿元，同比增长4.2%;乡村消费品零售额5078亿元，增长5.1%。1月份至10月份，城镇消费品零售额270341亿元，同比下降6.0%;乡村消费品零售额41559亿元，下降5.4%。按消费类型分，10月份，商品零售34204亿元，同比增长4.8%;餐饮收入4372亿元，增长0.8%，9月份为下降2.9%。1月份至10月份，商品零售282303亿元，同比下降4.0%;餐饮收入29598亿元，下降21.0%。

　　中国国际经济交流中心经济研究部副部长刘向东在接受记者采访时表示，自今年年初因疫情影响社会消费品零售触底以来，社会消费品零售增速每月均呈现稳步回升势头，原因有三，一是疫情得到有效控制，生产生活日趋正常化，消费抑制和物流受阻情况得到大幅度改善;二是随着稳就业稳增长等相关政策落实到位，消费意愿已有所回升，消费潜力逐步释放出来;三是各地采取各种扩大消费的政策措施，包括消费券、假日促销在内的扩消费政策引导消费稳步增长。

　　具体来看，1月份至10月份，社会消费品零售总额311901亿元，同比下降5.9%，降幅比1月份至9月份收窄1.3个百分点。按经营单位所在地分，10月份，城镇消费品零售额33498亿元，同比增长4.2%;乡村消费品零售额5078亿元，增长5.1%。1月份至10月份，城镇消费品零售额270341亿元，同比下降6.0%;乡村消费品零售额41559亿元，下降5.4%。按消费类型分，10月份，商品零售34204亿元，同比增长4.8%;餐饮收入4372亿元，增长0.8%，9月份为下降2.9%。1月份至10月份，商品零售282303亿元，同比下降4.0%;餐饮收入29598亿元，下降21.0%。

　　北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃说：“疫情期间，相关部门针对企业需求出台帮扶政策，减免企业税收、社会保险费等。我们公司自3月份至今实现整体盈利。目前，所属鼓楼马凯餐厅、二友居、同春园等老字号餐厅已经恢复到疫情前水平，同比去年实现小幅增长。”

　　“年初疫情发生时，我们企业总体收入下降超过60%。”北京壹捌壹餐饮管理有限公司总经理助理郭建平说，“公司严格落实防控要求，所有店面每日多次消毒，食品保证每日新鲜，不仅原有店面生意逐渐恢复，截至11月15日，我们今年还新开了4家店。”

　　消费促进政策持续发力。“金九银十”期间，商务部举办了2020年全国消费促进月活动;不久前国家发改委等十四部门印发《近期扩内需促消费的工作方案》，各项消费促进政策都在积极支持餐饮业恢复发展。

　　韩明说：“我们对餐饮业长期向好的信心没有改变。未来，餐饮消费将向绿色、健康、安全发展，新模式、新业态成为行业下一步创新的重点。”