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猪肉价格上涨对人们生活和生产带来的影响

本站整理 2019-11-09 11:23

  综投网(www.zt5.com)11月09日讯

  猪肉是我国需求量最大的肉类,但是从去年爆发非洲猪瘟后,造成大量生猪被扑杀,使得生猪供应不足,导致今年猪肉价格持续上涨,那么猪肉价格上涨对人们生活和生产带来的影响有哪些?下面一起来了解下。

  猪肉价格上涨对人们生活和生产带来的影响

  1、店铺关门

  今年猪肉价格涨势明显,一直居高不下,全国大部分地区猪肉价格维持在28元左右,个别地区猪肉价格突破了30元。以前人们买猪肉,30元可以买到一大块,而现在涨得这么猛,现在要多花一倍的价钱才能买到以前的量,因此导致很多菜市场肉贩关门,以及专门做烧烤、做猪下货的店铺也关门。

  2、替代品价格上涨

  猪肉上涨后,很多人选择不买猪肉,纷纷选择其替代品,如鸡蛋、鸡肉、鸭肉、鱼肉等,一时之间造成需求量过大,导致替代品价格也出现上涨趋势。

  3、开销变大

  猪肉价格上涨,但是有些人就很喜欢吃猪肉,没办法还是得购买,而现在猪肉价格这么贵,要是还像以前那样出肉,那么家里的开销肯定会变大,造成老百姓生活成本增加。

  4、养殖规模扩大

  猪肉价格上涨会使得养猪产业不断地扩大养殖规模,这样一来,也有助于日后猪肉价格回稳。毕竟导致猪肉价格上涨的很大一部分原因就是在于存栏量过低。

  今年猪肉价格上涨原因分析

  1、受到非瘟的影响

  从去年8月份第一起非瘟发生后,全国各地非瘟疫情不断发生,非瘟病毒传播速度快,发病速度快,传染程度大,但凡非瘟发生的地方,无猪幸免,死亡率高达百分之百,并且非瘟发生后疫区段时间内不能养猪。再加上受到非瘟发生的影响,猪肉价格也是一落千丈,导致养殖户纷纷抛售出栏猪,这是造成生猪存栏量下降的主要原因。

  2、受到生猪禁养的影响

  从2016年开始,我国多个地区纷纷出台生猪禁养政策,在农村划定的多个区域内不能养猪,就算是在能养猪的区域养殖场的面积不能超过15亩地,随着养猪门槛的提高,引起很多农村养殖户失去了养猪的资格,这是当前生猪存栏量下降的次要原因。

  现在各地猪肉价格可以说非常高了,而为了稳定猪价,国家也出台了很多政策,如资金扶持鼓励和支持农民养猪,加大生猪进口量缓解生猪市场供需紧张,纷纷放出储备肉满足消费者对猪肉的需求,而这一系列的举措只能在短时间内缓解猪肉价格上涨,并不能从根本上降低其价格,按目前生猪存栏量来看,要想恢复到往年的平均值最少需要一年的时间,也就是明年才可以恢复猪肉价格。

标签:猪肉市场猪肉供应