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2020年2月猪价如何?2月全国猪价分析及预测

本站整理 2020-02-15 11:12

  综投网(www.zt5.com)2月15日讯

  据卓创数据显示,进入2月份,全国高低价差不断拉大,截至2月13日,作为全国最高价的四川与最低价的黑龙江价差已高达11.90元/公斤,超过了2019年的单日最高价差0.34元/公斤,这个价差是否还会继续拉大?高价区的泡沫是否会一戳就破?

  据卓创数据显示,2020年2月13日全国外三元出栏均价39.84元/公斤,最低价黑龙江32.54元/公斤,最高价为四川44.44元/公斤。单从数据来看,作为全国最高价的四川与最低价的黑龙江价差已高达11.90元/公斤,已超过了2019年的单日最高价差0.34元/公斤,这个价差是否还会继续拉大?高价区的泡沫是否会一戳就破?

  早在春节假期之前,四川猪价便已经呈现震荡上涨的趋势,规模场出栏高价到达38.50-39.00元/公斤,随着屠企陆续放假,涨势暂时告一段落。而由于一场突如其来的灾难,全国交通受限,北方猪源及产品外调难度增加,加之本地大场出栏量亦有限,导致西南、华南供应趋紧,猪价不断走高,及至2月7日,市场高价已涨至42.0-42.5元/公斤。进入2月份第2周,四川屠企陆续恢复开工,虽然开工率依旧处于低位水平,但市场消化速度加快,供需矛盾加深,猪价一飞冲天,成为名副其实的全国最高价。但对于四川而言,这个全国最高价的桂冠却并不牢固。

  原因之一,由于猪价的持续拉涨,四川屠企采购成本大幅攀升,白条肉出厂价格已到达58.00-60.00元/公斤,较年前涨幅15.08%左右,局部地区鲜品2、4号肉零售价格高达70.00元/公斤,远高于北方以及周边其他市场,终端消费能力不断降低,而且目前多家屠企的零售店、农贸市场仍处于关闭状态,对猪价支撑力度较弱。原因之二,由于省外产品与猪源入川量略有增加,屠企调整采购比例,自宰量与外购白条比例调整约2:8,屠企收购难度在一定程度上得到缓解,压价阻力减弱,预计猪价再涨难度较大,近期高价或呈现持续回调趋势。

  四川猪价已涨至高位,整体溢价偏高,震荡下滑已成为无法避免的趋势,但若宏观大环境不改,乡村道路不解除封锁,散户猪源将依旧深陷无法调出的困境,省内价差或将拉大,规模场猪价仍有再度冲高的可能。但对于四川市场而言,2020年上半年消费旺季基本结束,腌腊、灌肠所需的大规格肥猪已不再是抢手货,适重标猪将再度成为市场的“宠儿”,而且非瘟的危机依旧存在,压栏风险较大,卓创建议养殖单位逢高出栏,勿过度等价。

标签:猪肉市场猪肉供应