水果价格为什么上涨？2019年水果涨价的原因

　　综投网(www.zt5.com)05月20讯

　　数据显示，2018年全国苹果入库量约为600多万吨，相比前几年至少减了400万吨，是五年来入库量最低的水平。另外，蔬菜水果的主要消费场景和包装方式已经发生了变化，包装精细化、经营规范化带来的成本上升，也会反映在价格上面。

　　“如今这苹果不是一般老百姓能吃得起了。”在记者痛快地以6.8元/斤的价格买下一箱苹果之后，来自河南的水果商贩对记者感叹道，近一周1斤洛川苹果在北京新发地农产品批发市场的拿货价就涨了1块钱。她还告诉记者，预计随着上轮果季接近尾声，苹果价格还将持续上涨月余。

　　近段时间，水果价格上涨成为社会热点话题。水果价格真的普涨了吗?涨价原因究竟是什么?为了掌握市场一线水果价格，记者上周末走访了北京一些大型超市，以及北京知名农产品集散地——新发地农产品批发市场。

　　苹果西瓜成上涨主力

　　根据农业农村部发布的数据显示，富士苹果价格已经连续九周上涨，且涨幅在逐渐扩大，成为了这一轮水果上涨的“领头羊”。5月10日~16日这周，富士苹果价格从9.45元/公斤上涨至10.33元/公斤，同比上涨超过六成。

　　19日北京刮着七八级大风，驱车近一个小时，记者赶到苹果、梨售卖集中的新发地果品批发市场新区。可能由于已经接近中午的原因，这里没有车水马龙的繁忙景象，有的是市场内零星几户苹果商贩等着买家上门。

　　走访几户商家后记者了解到，市场内主要销售的苹果种类仍为富士苹果，产地主要分别来自山东、新疆、陕西、甘肃等地，以品质较好的直径为80mm规格的富士苹果为例，单价从5.5元/斤到7.3元/斤不等。

　　河南商贩告诉记者，往年“80”洛川富士苹果的批发价约为三四块钱左右，而现在从冷库出来的价格都已经超过7块。以前来市场买水果的老年人都直接点名要这种水果。现在因为价格高了，不少人也都不得已选择别的。

　　向饭店供应水果的阿冰每两天就会来一趟新发地采购水果。在市场转了一大圈之后，他最终还是放弃了洛川富士苹果。他对记者表示，因为在一周前和饭店定下了交易价格、交易规格，但最近苹果几乎一天一个价的往上涨，让自己也感到很无奈。接下来也有考虑再定货的时候，换换别的品类。

　　阿冰告诉记者，目前价格上涨比较厉害的还有西瓜，虽然近一周价格有所回落。在新发地市场，拿货最低价格在2.3元/斤左右。来自农业农村部的数据，上周西瓜价格同比上涨近三成。

　　其实，受2018年河北雪梨、皇冠梨、鸭梨主产地霜冻带来的罕见减产，梨价在近一个月也持续走高。河南商贩告诉记者，不过现在梨的销售接近尾声，市场对它的价格关注不多。

　　在新发地，记者了解到并非所有水果价格都在涨。据商户反映，1斤巨峰葡萄的价格约为六七块钱左右，香蕉的价格则在2.5元左右，同比价格差不多。

　　目前正是樱桃大量上市的季节，在新发地的精品水果区，记者看到樱桃价格拿货价从6元/斤到33元/斤不等，而品相较好的进口车厘子约为50元/斤。记者花了150元从商户手中买到了一箱新鲜上市的樱桃，毛重约14斤。