2019年水果为什么这么贵？促使水果涨价的因素

　　综投网(www.zt5.com)07月22日讯

　　央视财经频道报道，蔬菜的价格有下降，水果的价格几个月大幅走高，涨幅达到10%以上，有些水果比去年相比上涨78%，而水果价格涨了7成，却并没有给果农带来更大的经济效益，很多果农以为价格问题的主要原因是水果贩子的价格定的主，其实果贩子从中赚取差价也没有那么多。央视曝光：2019年水果为什么有点贵?水果价格涨了7成，果农并不赚钱!

　　水果价格上涨最重要的原因是因为去年水果产量的下降，这是个很现实的问题，比如苹果、梨两种常见的水果，苹果和梨的主产区在去年，都不同程度受到了大范围的天气等问题，苹果的产量下降四分之一，而梨的产量下降5分之一，加上去年冬季又消耗了库存，水果贩子的冷库中水果库存非常少，进入4月份后，市场上水果的需求量增加，成了一个狼多肉少的局面。

　　水果价格上涨，果农的收入没有多，果农种植水果要经过果贩子的手才能到消费者手中，水果的定价权是中间商定的，水果贩子把水果收上来一般都是好的，但是从产地到销售的地方，路上会有很多损耗，水果贩子租用门店和冷库，还要工人开支不少，加价肯定是有的，农民种植水果赚钱少，消费者吃水果又感觉不便宜。

　　果农为了实现将水果利润增加?现在也想出一些方法，水果的更新换代是比较快的，新品种一般价格比较高，而且营养价值和耐储存上有优势，果农如果了解市场的水果形势，会把自己的果园进行升级改变品种，保证求新求稳。现在消费者的口味和要求比较高，劣质的水果的市场小了，很多人开始走精品路线，做一些利润高的品质好水果，价格可以有效提升。