猪肉价历史最高 水果蔬菜价格将回落

　　冯永辉：这段时间猪肉价格涨得比较凶，现在全国瘦肉型猪的出栏均价已经是突破20块钱一公斤了，而且有几个涨幅比较大的省份都已经到了20多块钱一公斤。因为上半年的时候很多地方受非洲猪瘟疫情的威胁，有区域性的清场出现，这些地方在清场过后都出现了生猪的这种存栏大幅度的下降。

　　以广东省为例，截止2019年6月底，母猪存栏率为47%，仔猪补栏率为96%，出栏头均重为108.8公斤，生猪总体存栏率为33%。全省上半年生猪补栏量同比降4%，6月底存栏同比下降32%。从饲企饲料销售数据来看，有媒体发布数据，南方部分区域猪饲料销售比往年同期减少大约50%，表现较好地区减幅约在20%左右。当前立秋已过，天气转凉，国内多地有“贴秋膘”的传统，这将拉动猪肉需求的进一步增加。冯永辉表示，生猪价格还将一路上涨，有可能会突破历史最高点。

　　冯永辉：消费淡季快过去了，需求稍微回升，生猪的供应量比较低，部分地区的价格会出现上涨。大概八周左右的时间，猪价已经从15元/公斤涨到20元/公斤了，接近历史最高点，2016年的记录是21.2元/公斤。

　　近期，台风“利奇马”的登陆对我国浙江、山东等多地造成了一定的影响。冯永辉对此表示，受台风影响的区域猪价会有短时间的上升，但总体持续时间不长，也基本不会对全国猪价走势造成影响。

　　冯永辉：台风影响的地方价格会出现一定程度的上涨，主要原因是台风对交通的影响。一般一两天之内，价格就会恢复，不会造成太大影响。

　　水果蔬菜价格将回落

　　数据显示，7月份我国居民消费价格指数CPI同比上涨2.8%，涨幅较上月扩大0.1个百分点，连续5个月处于“2时代”。国家发改委相关负责人13日接受媒体采访时表示，随着后期水果、蔬菜价格的回落，夏粮丰收，农产品稳产增产，工业品供应充足，我国物价总水平有望继续保持基本平稳运行态势。

　　据了解，进入7月份，由于时令水果大量集中上市，市场供应充足，水果价格整体出现了回落，而且回落幅度还比较大。国家发改委相关负责人表示，随着时令水果上市，特别是苹果和梨的主产区整个生产的形势非常好，丰收在望，预计后期水果的价格还会进一步回落。蔬菜方面，随着蔬菜大量上市，价格明显回落。

　　36个大中城市的监测数据显示，8月上旬，15种蔬菜平均零售价格回落到每斤3.02元，比2月中旬高点下降28.6%。其中，黄瓜、圆白菜、西红柿价格降幅较大，分别同比下降12%、9.2%、8.4%。预计后期价格将继续回落并保持季节性波动。

　　近段时间来，猪肉价格出现了一定程度的上涨，主要是因为去年8月份以来发生非洲猪瘟疫情，导致我国生猪生产供应受到了很大的影响。国家发改委相关负责人表示，各级政府将重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能，并及时启动价格补贴联动机制。中央和地方已经建立了一定规模的猪肉储备，有能力、有条件保障重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费。另外，还进行专门部署，加强市场监管，将严厉打击囤积居奇、串通涨价等不法行为。

　　该负责人表示，目前出台了财政、金融和土地等多项扶持政策，重点支持种猪场、规模养殖场恢复和扩大产能。同时，积极引导肉鸡等养殖行业扩大生产，增加替代品供应。