专家:预计2021年猪价向下走 猪肉价格环比上涨6.5%

　　猪肉价格环比上涨6.5% 分析师称猪价有望维持相对高位

　　1月11日统计局公布数据显示，随着元旦春节到来，消费需求季节性增加，同时饲料成本有所上升，猪肉价格由上月环比下降6.5%转为上涨6.5%，羊肉价格由上月持平转为上涨2.6%，鸡蛋价格由上月下降1.6%转为上涨2.9%。

　　东方证券分析师张斌梅指出，生猪市场进入年底消费旺季，11月以来生猪价格回暖，据中国畜牧业信息网，2021年1月第一周猪价36.34元/公斤，环比上升 2.63%，同比上升0.39%，处于2020年初高位水平，12月养殖企业售价均实现回升。

　　据华安证券分析师王莺推算，2021年我国生猪出栏量4.98亿头，同比增长6.8%，猪价有望维持相对高位。仔猪补栏热情持续上升，二元母猪价格继续回落。

　　张斌梅指出， 生猪期货上市给予规模企业套期保值以平滑利润波动的手段，随着产能逐步恢复，具备成本优势和出栏高成长的生猪养殖企业具备长期投资价值。

　　张斌梅建议关注牧原股份，公司一体化自养成本优势突出;同时出栏量目标增速较高的新希望、傲农生物具备弹性;关注温氏股份出栏、成本恢复的预期差机会。