今天猪肉价多少钱一斤？2019年10月31日全国猪价查询

　　猪肉价格与生猪出栏量“冰火两重天”，作何原因?

　　今日全国生猪均价走势开始微弱上扬，较昨日均价涨幅在0.08元/公斤，虽涨幅不大，但多少可以端倪出它想要上涨的苗头。另外，福建地区生猪价格在维持了6天的“排行老大”之后，紧随其后的广东地区开始进行“弯道超车”，一把超过“排行老大”，其距离相差0.68元/公斤。

　　国内其他地区情况有：东北地区高价白条走货不乐观，屠企开工率维持保持相对低位。加之南方猪价整体暂稳，目前暂无上涨动力，预计近期东北猪价以稳为主，高价区或有下跌可能;河北地区低价区猪价与东北差距并不大，较为有利于市场行情，预计近期猪价仍有上涨空间;北方地区猪源不断流入广西地区市场，终端消费疲软，供需僵持，预计近期猪价或持续走稳，有小跌可能;湖南局部地区出现涨跌调整，终端市场无利好面支撑;湖北地区消费端口依旧不景气，生猪收购难度略有加大，供需僵持依旧，近期猪价或维稳;江苏地区下游对高价猪接受能力有限，供需僵持依旧严重，预计短期猪价暂稳;山东地区整体消费疲软，市场的猪源有限制，供需两低。整体而言，国内大部分地区猪源供应仍旧不足，市场供需两低依旧，短期看猪价整体大势以上涨为主，局部地区将会伴随涨跌调整。

　　非洲猪瘟是我们近一年来讨论最多的词语，该疫病对平静的猪市造成波涛汹涌的局面，供应缺口大，猪价随之也水涨船高。但是什么原因造成猪肉价格与生猪出栏量“冰火两重天”?我们分析：(1)元旦与春节：相信也有不少养殖户押宝至元旦与春节。节日的猪肉有刚性需求，猪肉价格上涨毋容置疑，多养一段时间是“稳赚不赔”的买卖。(2)猪只量少：养殖户虽然有猪，但存栏的猪数量太少。面对如此“金猪行情”，三天一小涨，五天一大涨，一天涨1块也不是不可能。这就导致养殖户惜售压栏现象;(3)补栏猪源少：中小规模养殖户自身母猪存栏少，导致“宁可增重不可卖”心理。综上所述，我们也能理解养殖户为了追求养殖利润，从而产生惜售心理。但我们建议大家要理性“追价”，切合自身情况来“量身定制”自己的出栏节奏。