2019生鲜新零售概念股有哪些?生鲜新零售快速发展

　　综投网(www.zt5.com)3月20日讯

　　国泰君安(19.70 +0.46%,诊股)

　　投资建议：生鲜新零售快速发展，不同模式客群差异明显，传统商超加快线上线下融合。前置仓面向一二线城市时间敏感度较高、价格敏感度较低的年轻消费者，和大卖场主流消费群体差异明显，配送体验好但产品丰富度少于超市。社区拼团面向低线城市时间敏感度较低、价格敏感度较高的消费者，通过预售制+爆款实现较好的盈利能力，但品项和时效性有限。传统商超正通过到家和拼团服务覆盖更多年轻消费者，在SKU、价格、时效性等方面具备优势，综合体验较好。建议增持：永辉超市(8.66 -0.92%,诊股)、家家悦(24.19 -1.39%,诊股)、步步高(9.52 -1.45%,诊股)，受益标的：高鑫零售。

　　社区拼团、前置仓、门店到家的用户群体存在明显差异。社区拼团起源于长沙，主要在二三线城市发展，龙头用户中70%+来自于二三线城市，30岁以上和以下的用户几乎各占一半，用户画像主要为生活节奏较慢但价格敏感度较高的消费者。前置仓模式起源于北京，发达一二线城市是其主战场，消费者以年轻人为主，每日优鲜的用户中，24岁以下占比40%，30岁以下累计占比超过70%，显示生活节奏较快，时效性要求高的年轻人是其主要消费者。门店到家模式适用的客群更加广泛，盒马 的用户中25-34岁的用户占比53%，35岁以上的用户占比40%，家庭消费才是盒马 的主要购物场景。

　　从用户体验角度看，门店到家和前置仓综合体验较好，社区拼团价格优势明显。从品项丰富度、时效性、定价三个角度来看：(1)SKU:门店到家1w个以上，前置仓1500-2000个，社区拼团少于200个;(2)时效性：门店到家和前置仓：30-60分钟送达，社区拼团：最快次日达;(3)生鲜产品定价：社区拼团、永辉超市和前置仓价格优势明显;(4)食品用品定价：高鑫零售、永辉超市价格优势明显。

　　从盈利能力角度看，社区拼团优于门店到家和前置仓。从关键指标看：(1)客单价：社区拼团最低，仅30-40元，除盒马以外的前置仓和门店到家企业客单价均在55-65元，差异不明显;(2)毛利率：社区拼团通过预售和差异化选品实现了25%-30%的毛利率，高于门店到家和前置仓20%-25%的毛利率;(3)履约成本和引流成本：社区拼团通过团长组织销售、完成配送，团长的佣金费用率仅为11%左右，但门店到家和前置仓模式仅最后一公里配送成本就高达7元/单(对应12%的履约成本)，外加5%-10%的拉新和营销费用，费用率高于社区拼团。未来打通模型的关键在于通过增加SKU和自有品牌提高客单价和毛利率，或通过加盟等模式外包配送和拉新环节，不断优化费用率。

　　风险提示：竞争加剧导致盈利能力下滑，经济增速下行抑制消费等。