8月21日猪肉多少钱一斤？今年猪肉价格为什么大涨？

　　综投网(www.zt5.com)08月21日讯

　　猪肉价格快速上涨，主要原因何在?

　　业内专家认为，一个重要原因是，前期价格较低的西南地区近来出现了比较明显的上涨。

　　华中、西南地区以前是国内毛猪价格的洼地。6月中旬以后，北京及北方的一些大中城市的屠宰厂纷纷到那里大量收购毛猪，现在当地毛猪价格出现明显上涨行情;6月中旬，河北、辽宁的毛猪价格在全国处于相对高位，北京及北方地区的大型屠宰厂转而将白条猪主要采购地南移到华中、西南地区，使得河北、辽宁白条猪的价格稳中有降。一些留栏时间过长的大体型毛猪面临销售压力，只得降价出栏，又吸引了北京的屠宰厂把收购地点移回到河北、辽宁。当北京的屠宰厂把收购地点移回到辽宁、河北以后，当地毛猪的价格又表现出稳中有涨的态势。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通告诉记者。

　　与此同时，因上海、浙江、福建、广东等东南沿海地区猪肉价格明显高于华北、东北地区，上海、广州的屠宰厂开始在价格相对较低的河北、辽宁收购白条猪，对北京周边猪肉价格也起了一定的提振作用。

　　专家认为，北京新发地白条猪批发价已经上升到近年来同期的最高点。猪肉价格过快上涨，对消费产生了抑制作用。虽然上周北京新发地白条猪日均上市量环比出现比较明显的下降，但是返厂的现象也比较普遍。

　　今年年初，东北三省毛猪调运解禁，使得该地区生猪养殖得以稳步恢复，3月份以后，补栏快速恢复。对于后市，刘通认为，9月份以后毛猪出栏量将明显增加，会压缩肉价上涨的空间，当前猪肉价格已经接近或达到峰值，后续价格上涨可能性不大。

　　8月21日各地猪肉价格

　　甘肃省 凉州区 生猪价格 8月21日 内三元 21.60 元/公斤

　　黑龙江 尚志市 生猪价格 8月21日 内三元 22.80 元/公斤

　　河南省 宜阳县 生猪价格 8月21日 内三元 24.00 元/公斤

　　陕西省 富平县 生猪价格 8月21日 内三元 23.00 元/公斤

　　湖南省 平江县 生猪价格 8月21日 内三元 27.00 元/公斤

　　福建省 平和县 生猪价格 8月21日 外三元 29.40 元/公斤

　　江苏省 如皋市 生猪价格 8月21日 外三元 25.40 元/公斤

　　广东省 五华县 生猪价格 8月21日 外三元 30.00 元/公斤

　　重庆市 长寿区 生猪价格 8月21日 外三元 27.00 元/公斤

　　河北省 涞源县 生猪价格 8月21日 外三元 22.60 元/公斤

　　山东省 昌邑市 生猪价格 8月21日 外三元 24.40 元/公斤

　　天津市 宝坻区 生猪价格 8月21日 外三元 24.00 元/公斤

　　山西省 河津市 生猪价格 8月21日 外三元 22.00 元/公斤

　　辽宁省 北镇市 生猪价格 8月21日 外三元 22.00 元/公斤

　　吉林省 德惠市 生猪价格 8月21日 外三元 22.00 元/公斤

　　四川省 东坡区 生猪价格 8月21日 土杂猪 24.30 元/公斤

　　安徽省 颍州区 生猪价格 8月21日 土杂猪 24.00 元/公斤

　　河北省 深泽县 生猪价格 8月21日 土杂猪 22.00 元/公斤

　　山西省 交城县 生猪价格 8月21日 土杂猪 23.20 元/公斤

　　广东省 东源县 生猪价格 8月21日 土杂猪 27.50 元/公斤