2019年5月猪肉价格预测：消费好转 促进猪价上涨

　　综投网(www.zt5.com)04月22日讯

　　近一周猪价连续小幅下跌，全国外三元生猪均价从4月8日14.85元/公斤，下跌至14日14.64元/公斤，下跌幅度为1.4%。生猪存栏下降，猪价为什么涨不动，5月会明显上涨吗?

　　消费阶段性疲软，局部白条回调

　　不同地区瘦肉型白条出厂价格来看，西南最高，为22.5元/公斤，华东次之，为20.7元/公斤，华南最低，为18.8元/公斤。

　　本周(4月8—12日)与上周(4月1—5日)相比，除了西南地区瘦肉型白条小幅上涨，华北稳定，其他地区均呈现不同程度下跌，其中华南下跌0.73元/公斤，东北下跌0.4元/公斤，华中下跌0.36元/公斤。白条下跌，主要有两方面原因，一方面消费疲软，鲜肉走货一般，另一方面是屠宰企业检测非洲猪瘟，为了避险，屠宰抛售冻肉。

　　政策影响，屠宰企业采购不积极

　　根据猪易数据跟踪部分省份屠宰企业屠宰量来看，目前屠宰企业的屠宰量相比4月初的屠宰量均有不同程度的下降，部分省份屠宰企业屠宰量下降比较明显，如山东某屠宰企业的屠宰量下降了40%。

　　因此，预计短期猪价震荡调整，等到5月猪肉消费好转，将带动猪价上涨。猪易数据认为5月猪价将会出现一波上涨，主要有以下利好面：