猪肉价格什么时候回落？2020年猪肉价格分析及预测

　　综投网(www.zt5.com)04月23日讯

　　2020年中国农业展望大会(第七届)在京召开，会上发布了《中国农业展望报告(2020—2029)》，并介绍了当前农产品市场状况，展望了未来市场走势。其中，农业农村部农产品市场分析预警团队猪肉首席分析师周琳对猪肉市场进行了汇报。在周琳看来，由于生猪供给偏紧，猪价涨幅加大，2019年全年猪价创历史高位，而2020年受新冠疫情以及生猪产能过度下降影响，猪肉产销缺口预计同比扩大32.7%，猪价将继续保持高位运行，预计猪肉产能到2021年底才恢复至常年水平，价格才能回落。

　　2019年前三季度，生猪出产量持续深度下降，周琳表示，这与非洲猪瘟疫情、猪周期及部分地区不合理禁养三重因素有关。2019年9月以来，随着多项促产政策和措施的实施，第四季度生猪产能开始持续恢复。周琳介绍，2019年，生猪出栏5.44亿头，比上年下降21.6%。活猪和猪肉集贸市场价格，分别为21.16元/公斤和33.73元/公斤。

　　《报告》认为，尽管在2019年四季度，猪肉产量能呈上涨态势，但由于前期产能下降严重，2020年总体产量仍将减少，但到2020年底，产能可望基本恢复到接近常年水平。周琳介绍，预计2020年全年猪肉产量为3934万吨，比上年减少7.5%。生猪出栏量预计达到50149万头，比上年减少7.8%。进口方面，受全年产量较低、疫情影响补栏量、国内外价差较大等因素影响，猪肉进口量继续明显增加，达到280万吨左右，比上年增加32.7%。

　　周琳表示，生猪产业目前面临两大不确定影响，一是新冠肺炎疫情在猪肉生产、消费、贸易、价格等方面带来的不确定影响。二是非洲猪瘟的影响，尽管不少大型养殖企业成功复养，生物安全水平提升，疫情风险相对较小，但疫情仍会影响小规模户及疫情高风险地区补栏的效果，影响复产预期。