现在猪肉价格多少一斤？2020年猪肉价格分析及预测

　　综投网(www.zt5.com)04月24日讯

　　生产方面，监测基地本周出栏量环比下降9%，出栏均重超标猪重9%，能繁母猪存栏率稳定在51%，基地补栏量较出栏量高，补栏率回升至108%，环比增加33个百分点，生猪存栏率降至32%，环比下降3个百分点，生猪基地养殖信心指数相应下降，养殖压力指数小幅增加。流通方面，监测基地屠宰量、白条肉交易量继续增加;市场行情方面，出栏价回涨至37.5元/公斤，白条肉批发价相应上涨，零售价继续下降，但仍处较高水平。预计下周出栏价仍将小幅上涨至37.7元/公斤。

　　一、肉猪出栏量继续回落，补栏率有较大回升

　　1、肉猪出栏量回落，出栏均重居高

　　随着2、3月持续增加肉猪出栏，当前基地可供市场的肉猪已相应减少，基地出栏量也逐渐下降，据省基地监测数据，出栏量环比下降9%。出栏均重方面，由于当前基地仍以饲养大猪为主，肉猪均重持续居高，出栏均重为120公斤/头，与环比增加3.9%，超过标准重9%。

　　2、养殖信心指数下降

　　本周能繁母猪存栏率稳定在51%，均与上周持平，周度补栏量高于出栏量，补栏率增至108%，较上周增加33个百分点，生猪存栏受仔猪销量增加而下降，存栏率下降至32%，环比下降3个百分点，养殖信心指数相应降至59.6，环比减少3.2，接近养殖信心较好水平，仍有利于复产增养。

　　3、养殖压力指数增加

　　养殖基地本周生猪死淘数量较上周增加，养殖压力指数增加至9.9，位于养殖压力中间压力水平，但当前压力指数仍位于较低水平，能稳定养殖户生产情绪，促进养殖户积极补栏。

　　二、肉猪屠宰量、白条肉交易量继续增加

　　1、肉猪屠宰量增加本

　　周屠宰企业基本正常经营，市场肉猪屠宰供给量增加，据省市场监测数据，环比增加4%，其中省外供给增加明显，环比增加11%，省内供给量下降，环比下降3%，肉猪屠宰量因此继续增加，环比增加6%，已连续12周增加。

　　2、白条肉交易量相应增加

　　受上游肉猪屠宰量继续增加影响，下游白条肉批发市场交易量相应增加，本周环比增加10%，供给方面主要来自省内及湖南、江西省。

　　3、冻肉批发交易回暖

　　本周冻肉批发市场逐渐回暖，交易量环比增加16%，其中冻精瘦肉、冻五花肉销量增加，本周交易量分别环比增加25%、16%，主要来自省内及四川、重庆、河南省。